Morelia, Michoacán, a 18 de noviembre de 2019.- Las carnitas, pizzas, panes, makis, pasteles, tacos, tortas y más alimentos de la cocina tradicional y cortes americanos, además de mezcales y postres, fueron disfrutados del 15 al 17 de noviembre en la Plaza Valladolid con la Feria Gastronómica Canirac 2019, además de un amplio programa artístico que presentó la Secretaría de Cultura de Morelia para toda la ciudadanía asistente.
En la Feria que se realiza desde hace 17 años, participaron en este 2019, 62 expositores, como lo señaló Alejandro Hernández Torres, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Michoacán, recordó Cardiela Amézcua Luna, encargada de la política cultural en el Municipio.
«Además de la amplia gastronomía, la ciudadanía, desde niños hasta adultos mayores, pudieron reír, cantar, bailar y disfrutar toda la programación cultural con la que apoyamos en SeCultura a la Feria Gastronómica Canirac, como lo instruyó el Presidente Municipal Raúl Morón Orozco, para habitar nuestros espacios públicos con arte y cultura, e impulsar un ambiente de paz y el desarrollo cultural comunitario, además de que las expresiones artísticas generan la convivencia e interacción entre generaciones, tal y como lo observamos este fin de semana. La cultura es la herramienta para ser una mejor sociedad, y abona a la reconstrucción del tejido social», explicó Amézcua Luna.
Entre los eventos artísticos con los que apoyó SeCultura, se encontraron la interacción «Actívate con ritmo» por parte del grupo de mujeres adultas mayores, la participación de la Banda Tradicional de Viento Flor Azul de la Colonia Obrera que puso a bailar a los presentes con diversos éxitos musicales, además de la presentación de la Compañía Folklórica Tarasca que mostró el folclore michoacano con danzas como Los Viejitos, la cual animó al público a ponerse de pie y convivir con los bailarines de 17 a 25 años y preservar las tradiciones, siguiéndolos en el baile que fue aplaudido sobre todo por las y los niños.
«En SeCultura proyectamos nuestra cultura y tradiciones, y nos sumamos a los eventos ciudadanos y de otras iniciativas que nos piden apoyo para que su festival, evento y actividad sea un escenario para la cultura, y la ciudadanía se sienta cada día más orgullosa de las raíces que tenemos en la ciudad, en el Municipio y en el estado», concluyó Amézcua Luna.
